HOTLINE: (+84) 935 161 555

Media Corner

Hỗ trợ công nghệ bảo quản nông sản

Trước tình trạng người trồng vải thiều lo lắng vì phải bán tháo vải tươi với giá rẻ mỗi khi đến mùa thu hoạch, trong chuyên mục “Dân hỏi, Bộ trưởng trả lời” phát trên VTV1 tối 29/6, Bộ trưởng Bộ KH&CN Nguyễn Quân cho biết, Bộ đang hợp tác với Nhật Bản nhập công nghệ về tế bào sống.

Công nghệ này đảm bảo sau thời gian rất dài nông sản vẫn giữ được tươi nguyên như khi vừa được thu hái. Hiện nay, đã kết thúc giai đoạn 1 là nhập khẩu công nghệ từ Nhật Bản. Dự kiến, trong tuần tới sẽ có một container 10 tấn vải thiều Lục Ngạn đầu tiên được xuất sang Nhật Bản. Trên cơ sở đó, Bộ KH&CN sẽ từng bước hợp tác, chuyển giao công nghệ cho doanh nghiệp để hỗ trợ bà con nông dân trong khâu bảo quản, chế biến vải thiều.

 

Ngoài ra, theo Bộ trưởng Nguyễn Quân, để hỗ trợ ngư dân bám biển, Bộ KH&CN cũng đã thí nghiệm thành công công nghệ bảo quản cá ngừ, tôm sú nhưng để áp dụng thì còn phải tiếp tục nhận chuyển giao công nghệ từ phía Nhật Bản, sự tham gia của doanh nghiệp và hỗ trợ của Nhà nước. Trước mắt, Bộ đã  phối hợp với cơ quan chức năng xây dựng một nhà máy để bảo quản cá ngừ cho bà con ngư dân ở Phú Yên và Bình Định. Về lâu dài, sẽ đóng một tàu dịch vụ để bảo quản cá ngừ đại dương cho bà con ngay ở trên biển.

 

Đoàn Thanh - ktdt.vn

Most view


Trước tình trạng người trồng vải thiều lo lắng vì phải bán tháo vải tươi với giá rẻ mỗi khi đến mùa thu hoạch, trong chuyên mục “Dân hỏi, Bộ trưởng trả lời” phát trên VTV1 tối 29/6, Bộ trưởng Bộ KH&CN Nguyễn Quân cho biết, Bộ đang hợp tác với Nhật Bản nhập công nghệ về tế bào sống.